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Seki Ryu

Couteau Santoku 17cm - Seki Ryu

25,00 €

Un couteau traditionnel pour la découpe sur planche

Plus de détails

SR100

Couteau Santoku 17c Seki Ryu

Lame acier inoxydable 420J dureté 55 HRC±1
Longueur de lame 17cm
Emouture double (convient aux gauchers et droitiers)
Manche en bois de Honoki (bois naturel)
Intercalaire (mitre) en polypropylène noir
Longueur totale 29cm

Usage

C'est le couteau traditionnel très efficace pour toutes découpes sur planche

Conseils d'entretien

Laver à l'eau savonneuse, rincer et sécher
Ne pas laver au lave-vaisselle

Conseils d'aiguisage

Utiliser une pierre à aiguiser ou un affûteur : voir notre rubrique

  • Lame Lame acier / inox
  • Matière Bois