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據法國電視新聞臺“法國24小時(shí)”2月6日報道，繼委內瑞拉出現衛生紙短缺風(fēng)波后，貨幣危機給阿根廷帶去一場(chǎng)番茄醬危機。在阿根廷各家麥當勞幾乎已經(jīng)看不見(jiàn)番茄醬的影子，阿根廷民眾不得不起身抗議，稱(chēng)總統克里斯蒂娜需對此負責。
美國快餐業(yè)巨頭麥當勞公司已獲悉此事，并在社交媒體上致歉稱(chēng)，阿根廷麥當勞番茄醬短缺只是暫時(shí)現象，麥當勞方面希望問(wèn)題可以盡快解決。然而，阿根廷民眾的怨氣則更多地指向了政府。在各社交網(wǎng)站上，阿根廷民眾認為該國總統克里斯蒂娜需對番茄醬短缺負責。該國民眾稱(chēng)，政府的經(jīng)濟政策致使麥當勞方面無(wú)法解決番茄醬短缺問(wèn)題。
事實(shí)上，番茄醬的供應間接受到了國家外匯政策的不利影響。麥當勞的番茄醬在智利調配生產(chǎn)，因此阿根廷各麥當勞餐廳需用美元支付購買(mǎi)番茄醬。然而目前，阿根廷政府極力阻止美元流出阿根廷境內，問(wèn)題由此產(chǎn)生。
阿根廷央行的美元儲備達到了7年來(lái)的最低點(diǎn)，政府因此嚴格控制進(jìn)口及美元使用。英國《獨立報》援引英國梅普爾克羅夫特全球風(fēng)險顧問(wèn)公司分析師吉梅納﹒布蘭科(Jimena Blanco)的觀(guān)點(diǎn)稱(chēng)，阿根廷麥當勞有充足的比索(阿根廷貨幣)購買(mǎi)番茄醬，卻他們沒(méi)有足夠的美元進(jìn)口番茄醬。
德國《商報》指出，阿根廷政府雖已于上周適當放寬購買(mǎi)美元的限制，將外匯購買(mǎi)稅由35%降至20%，但美元購買(mǎi)仍受到嚴格限制。此外，阿根廷海關(guān)對于進(jìn)口保持高度警惕，有時(shí)甚至要求進(jìn)口企業(yè)出口相當金額的產(chǎn)品以謀求美元進(jìn)出平衡�！胺▏�24小時(shí)”調侃到，或許民眾期盼的番茄醬，正堆砌在阿根廷海關(guān)的某個(gè)庫房里。
(湖南美食網(wǎng) www.couteauxenligne.com 提供分享)
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